Sel de morilles de feu
Sel de mer, graines de courge rôties, morilles de feu — umami hors pair.
Cueillette en boutique seulement — pas de livraison pour l'instant.
Fidélité : achetez-en 9, le suivant est offert. En savoir plus
Rehausseur de saveur extraordinaire, ce sel aux morilles saura relever tous vos plats : soupes, riz, salades, viandes, légumes rôtis, œufs, pâtes. Saupoudrer pour un effet umami hors pair!
Contient : sel de mer, graines de courge rôties, morilles de feu de la Colombie-Britannique.
Les morilles de feu sont cueillies à la main dans les brûlis des montagnes de l'Ouest, séchées, puis broyées avec des graines de courge rôties et du sel de mer. Le résultat est un sel brun et grumeleux, à l'odeur boisée et fumée, avec une note de noisette et une profondeur umami qui surprend à chaque fois.
- Fait à la main, en petits lots
- Sans glutamate ni additif
Usages courants :
- En finition, saupoudré sur un plat juste avant de servir
- Sur les œufs, les avocats, les pommes de terre, le maïs
- Dans une vinaigrette ou un beurre composé
- Sur le rebord d'un verre de bloody caesar!
Se conserve au sec, dans un contenant fermé.
Nos produits sont des préparations artisanales à base de plantes. Ils ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit.
