Feuilles de framboisier
Feuilles de framboisier séchées, récolte locale.
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Un classique : la feuille de framboisier! Récoltées à la main au Québec, sur des plants sauvages, puis séchées doucement, ces feuilles gardent leur belle couleur verte et leur odeur douce de sous-bois.
En infusion, le framboisier donne une boisson ambrée, ronde, légèrement tannique, qui rappelle le thé noir en plus doux — avec une note fruitée à peine perceptible. C'est une infusion que l'on boit tous les jours, chaude ou glacée, nature ou avec un peu de miel et de citron. Elle se marie très bien avec l'hibiscus, la camomille, la menthe ou nos fleurs de rose.
Préparation : 1 c. à soupe de feuilles par tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, couvert. Pour une version glacée, infuser plus longtemps et servir sur glace.
- Récolte à la main, Québec
- Séchée à basse température
- Se conserve au sec, dans un contenant fermé, à l'abri de la lumière
Nos produits sont des préparations artisanales à base de plantes. Ils ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit.
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