Fleurs de camomille
Fleurs de camomille séchées, douces et miellées.
Cueillette en boutique seulement — pas de livraison pour l'instant.
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Fleurs de camomille (Matricaria chamomilla), provenance Québec. Ces petites fleurs au cœur jaune et aux pétales blancs sont cueillies à la floraison, puis séchées doucement pour garder leur parfum doux, miellé, légèrement pommé.
En infusion, la camomille donne une boisson dorée, ronde et douce, avec une pointe d'amertume élégante si on la laisse infuser longtemps. C'est l'infusion du soir par excellence, à boire chaude avec un peu de miel, ou glacée avec du citron.
Préparation : 1 c. à soupe de fleurs par tasse d'eau très chaude (pas bouillante), laisser infuser 5 à 10 minutes, couvert.
Autres usages :
- En cuisine : infuser dans un lait ou une crème pour un dessert; en sirop pour les cocktails
- Mélangée à nos fleurs de lavande ou de rose pour une infusion florale
- Une poignée dans l'eau du bain, dans un sachet de tissu, pour le parfum
- Infusion refroidie en dernier rinçage pour les cheveux blonds
- Provenance : Québec
- Se conserve au sec, à l'abri de la lumière
Nos produits sont des préparations artisanales à base de plantes. Ils ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit.
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