Boutons de rose séchés
Boutons de rose entiers, séchés.
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Boutons de rose entiers, séchés. Ces petits boutons roses et fermés, cueillis juste avant l'éclosion, gardent leur couleur et leur parfum délicat, doux et légèrement sucré. Ils sont aussi beaux dans le bocal que dans la tasse.
En infusion, la rose donne une boisson pâle, rosée, au goût floral, doux et un peu tannique, qui se marie à merveille avec le thé noir ou vert, l'hibiscus, la camomille ou nos feuilles de framboisier.
Préparation : 1 c. à soupe de boutons par tasse d'eau très chaude, laisser infuser 5 à 10 minutes, couvert. Les boutons s'ouvrent doucement dans la tasse.
Autres usages :
- Cuisine : broyés dans un sucre, un sirop, un miel, un mélange d'épices (ras el hanout), ou parsemés sur un gâteau
- Dans l'eau du bain, en sachet, ou simplement pour décorer
- Dans un pot-pourri ou un sachet pour les tiroirs
- Pour vos propres macérats huileux et baumes
- Séchés entiers, à l'ombre
- Se conserve au sec, dans un contenant fermé, à l'abri de la lumière
Nos produits sont des préparations artisanales à base de plantes. Ils ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit.
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