Peuplier baumier
Populus balsamifera
Les bourgeons collants du peuplier baumier, le fameux baume de Galaad, embaument les rives des rivières au premier redoux.
Portrait
Chaque printemps, avant même que la neige ait fini de fondre, une odeur sucrée et résineuse flotte le long des rivières des Laurentides. C'est le peuplier baumier qui s'éveille. Ses bourgeons, longs et pointus, sont enduits d'une résine ambrée qui colle aux doigts et parfume tout ce qu'elle touche. L'arbre lui-même est grand et droit, à l'écorce grise et crevassée, avec des feuilles ovales, luisantes dessus et blanchâtres dessous.
Le baume de Galaad
Les colons européens lui ont donné le nom d'un baume biblique, et l'expression est restée. Les peuples autochtones du Nord connaissaient ces bourgeons bien avant, et les trappeurs en frottaient leurs pièges pour masquer l'odeur humaine. C'est l'un des ingrédients les plus parfumés de toute la forêt canadienne.
Récolte
La fenêtre est courte : deux ou trois semaines entre la fin mars et la fin avril, selon l'année. Étienne cueille les bourgeons un par un sur les branches basses ou sur les arbres tombés lors des crues, jamais plus d'une poignée par arbre. Il rentre les mains poisseuses et parfumées pour des jours.
Dans l'atelier
Les bourgeons sont mis à macérer plusieurs semaines dans l'huile d'avocat, qui prend une belle teinte dorée et un parfum de miel, de résine et de printemps. Cette huile est la base de plusieurs baumes de la boutique, et l'un des parfums que les clients reconnaissent les yeux fermés.
Nos produits sont des préparations artisanales à base de plantes. Ils ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit.
