Pin sylvestre

Portrait

Le pin sylvestre se reconnaît de loin : son écorce, grise et crevassée au pied, devient orangée et papyracée dans le haut du tronc, comme si l'arbre rougissait au soleil. Ses aiguilles courtes, réunies par deux, ont une teinte bleu-vert légèrement tordue. Originaire d'Eurasie, il a été planté un peu partout au Québec au siècle dernier pour stabiliser les sols sablonneux, et il s'est bien installé dans les Laurentides.

Récolte et origine

Quand un pin est blessé par le vent, un animal ou une branche cassée, il pleure une résine claire qui durcit en larmes ambrées. C'est ce que récolte Étienne, à la main, sans jamais entailler l'arbre : seulement ce qui a déjà coulé et séché sur l'écorce. La saison idéale est la fin de l'été, quand la résine a eu le temps de se figer sans encore se couvrir de poussière d'hiver. Chaque cueillette est petite, lente, et sent le sous-bois chauffé.

Dans l'atelier

Une fois triée, la résine est fondue doucement dans l'huile ou infusée dans l'alcool pour en tirer un parfum boisé, un peu sucré, avec cette pointe de térébenthine qui rappelle les cabanes en bois rond. On la retrouve dans les baumes, les encens à brûler sur charbon et certaines huiles parfumées de la boutique. Un morceau posé sur une braise, c'est toute la forêt qui entre dans la pièce.